Apprenez les fleurs de printemps

C’est le printemps et la transformation est totale chez nos amies les plantes. Après avoir goûté ma première salade sauvage, je me suis mis en tête de prélever quelques fleurs dans le jardin. Voici donc un premier morceau d’antho-logie.

fleurs-de-printemps

Tout le monde aura reconnu:

  1. Le pissenlit et sa grosse touffe jaune. Les jeunes feuilles sont agréables dans la salade.
  2. La violette et sa grande gueule. Très bon goût
  3. Une pâquerette en haut. Du coup je réalise que la pâquerette annonce Pâques !
  4. Ficaire fausse-renoncule qu’on peut donc confondre avec le bouton d’or (celui qui permet de savoir si on aime le beurre…)
  5. Lamier (mauve) et lierre terrestre (bleue) . Certains les confondent avec l’ortie. Mais le lamier ne pique pas et sa tige est rectangulaire. Le lierre terrestre aussi a une tige rectangulaire. Il n’a rien, mais alors rien, à voir avec le lierre.
  6. Deux couleurs de primevère: mauve et blanc. Etymologiquement, c’est la prima vera…
  7. Je ne sais pas ! Si vous la connaissez, n’hésitez pas !
  8. La jacinthe (famille des hyacinthes) qui exhale une formidable odeur. Apparemment comestible (sauf le bulbe) mais je n’ose pas trop…

Et dire qu’il y a une semaine, il n’y avait quasiment aucune couleur !

5 réflexions au sujet de “Apprenez les fleurs de printemps”

  1. …le lierre terrestre proche de l’ortie ?! Es-tu sûr de l’identification que tu as faite ?
    Merci pour la pâquerette ! La date de pâques variant considérablement d’année en année, ça ne veut pas dire grand chose… Enfin, c’est intéressant de se poser sur l’étymologie de mots courants et sur lesquels on ne s’arrête jamais.

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  2. J’ajoute que Primevère vient du latin primus (premier) et ver (printemps). Il s’agit donc de la première fleur du printemps. Votre référence à l’étymologie n’étant qu’allusive, j’ai crû au départ que cela signifiait première-vue.

    Merci de développer à l’avenir afin d’éviter toute confusion… 😉

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  3. La plante non identifiée est une « véronique des champs » .
    Pour le ficaire fausse renoncule, j’ai lu que l’on peut consommer les feuilles des pousses printanières pleines de vitamines C (utilisée auparavant pour lutter contre le scorbut). Jamais essayé car soit disant très amères 😉

    Bonne cueillette.

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  4. Merci Jean-Luc

    Effectivement, c’est bien une véronique. C’est amusant car un an après, en regardant de nouveau les simples, je suis parvenu cette fois à l’identifier.

    Je m’empresse de gouter la fausse renoncule !

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